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古人如何过“夏至”?陕西人怎么能少了这个


古人如何过“夏至”?陕西人怎么能少了这个

“夏至之日鹿角解,又五日蜩始鸣,又五日半夏生。”

——夏至

古人如何过“夏至”?陕西人怎么能少了这个

6月21日,夏至如约而至。作为中国二十四节气中较为重要的时间节点,“夏至”这天,北半球日照时间最长。在天文学家看来,夏至是太阳的转折点,这天过后,太阳走上了朝南的“回头路”。

“夏至”作为节气始于战国,完善于汉武帝时代,且以太初元年颁行新历——太初历为标志。太初历以正月为岁首,第一次把二十四节气订入历法,夏至作为二十四节气之一,推行全国。

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古人怎样过夏至?皇帝祭地百姓放假

古时候,“夏至节”的热闹程度不亚于端午节。每逢此日,人们通过祭神的方式,祈求消灾解难、五谷丰登。

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据《周礼》记载,“以夏日至致地示物鬼,以禬国之凶荒、民之札丧”。可见,从周代开始,朝廷会在夏至日举行隆重的祭神仪式,用歌舞礼乐的方式,祈祝国泰民安。朝廷在“祭神”,百姓则忙着“祭天”。这“祭天”也是南北有别的,南方人多求晴,防止涝灾北方人多求雨,以防干旱。

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在宋朝,从夏至日开始,朝中百官将享受到三天小长假,这也从侧面反映了人们对夏至的重视。辽代后,每逢夏至,妇女间会互赠扇子与香囊,用来除去身上的汗渍味,这一习惯同样延续许久。随着端午节的出现,“夏至”的许多习俗被挪到了端午。

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辽代《辽史 礼志》记载:“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来纳凉,香囊可除汗臭。

到了清朝,剃头理发是夏至日中的一项习俗禁忌。据《清嘉录》记载,“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多所忌讳……”简单的说就是,在夏至日这个特殊的日子,要按时起居,不准口出诳语骂人,当然也不要剃头理发。

盘点各地特色民俗:挂夏至蛋,不坐门槛

夏至正值麦收时节,自古民间就有夏至祭祀祖先、庆祝丰收的习俗。时至今日,全国各地的夏至民俗亦是大不相同。

在我国的衡阳、郴州、永州和湘西等地,流传吃夏至蛋的习俗。在夏至日,人们将鸡蛋煮熟,剥了蛋壳之后加入红枣煮汤来吃。而在湘南一带,人们则会用红色染料将熟鸡蛋染红,再用小网袋装上,系在儿童的胸前,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳吃掉鸡蛋。民间认为,夏至吃鸡蛋可以强身健胃,行走有劲。

此外,夏至当天,很多地方都有“不坐门槛”的忌讳。由于夏至一般在农历五月,此时气候炎热,疫病多发。古人认为,夏至坐门槛会导致“疰夏”。疰夏是一种疾病,多见于儿童。由于夏天持续炎热,导致免疫力较差的小孩出现发烧等疾病。

而在某些地区,为了避免儿童出现疰夏的症状,也衍生出了一些独特的习俗,例如“秤人“,如民国16年《瓜洲续志》:“男女小孩以秤权轻重,谓之‘秤人’。向各户讨七家茶叶泡给小孩饮,云不疰夏。”

老陕夏至当天吃什么

自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,以及“吃过夏至面,一天短一线”之说。


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夏至虽不是夏天最热的时候,但表示炎热的夏天已经到来。人们从夏至开始改变饮食,以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食,面条通常为一般家庭的首选。所以,夏至面也叫做“入伏面”。

据说在夏至这天,南方人会吃阳春面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面.......

咱陕西人就笑了......


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油泼面、岐山面、蘸水面、酸汤面、手撕面、摆汤面......

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蜂蜜凉粽馋死人

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在古代,粽子不仅是端午的食物,同样也是夏至日的标配。《荆楚岁时记》是南朝梁代宗懔撰写的一部记载荆楚岁时习俗的著作,其中提到“夏至节日食粽。”可见,在荆楚地区,端午划龙舟是纪念屈原,而食粽则是在夏至日。夏至吃粽子同样有讲究,粽子里的糯米是属阳的食物,食用粽子,意味着告别“阳”的季节。

在陕西,“夏至”当天要食粽子,很多人都会在夏至这天吃回民卖的蜂蜜凉粽,简直是“甜蜜的记忆”!

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夏至诗词

夏至避暑北池

唐·韦应物

昼晷已云极,宵漏自此长。

未及施政教,所忧变炎凉。

夏至日作

(唐)权德舆

璿枢无停运,四序相错行。

寄言赫曦景,今日一阴生。

夏至

(宋)范成大

李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。

节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。

《夏至过东市二绝》

宋·洪咨夔

涨落平溪水见沙,绿阴两岸市人家。

晚风来去吹香远,蔌蔌冬青几树花。

来源:综合网络

编辑:棉花糖

出品:魅西安

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本文作者:魅西安(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6704913788719596035/

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